原料
白鲨面包粉: 180g， 白鲨全麦粉: 45g， 小麦胚芽: 30g， 酵母: 4g， 盐: 5g， 白糖: 10g， 黑米粥: 200g， 葡萄干: 100g
步骤
1准备好材料
2除了葡萄干以外的所有材料倒入面包机里，启动一个揉面程序，大约28分钟
3大约10分钟的时候放入葡萄干继续完成揉面程序
4揉面程序结束
5盖上保鲜膜进行第一次发酵
6室温发酵至两到三倍大
7取出松弛5分钟
8直接用手轻轻按压，稍微排一下气
9四角对折一下，再松弛5分钟
10分成三份，搓成条，松弛5分钟
11稍微拉长一下放入模具中盖上保鲜膜进行第二次发酵
12发酵至1.5倍大，筛上一层薄薄的高筋面粉
13用锋利的刀子割出花纹
14将ukoeoE6050风炉烤箱设定温度为150度、加热时间为25分钟，达到设定温度后会有智能提示音，接下来放入烤盘于中下层进行烘烤，待听到烘烤结束提示音后取出
15成品
