抹茶杏仁牛轧糖(棉花糖版) 0

原料

黄油: 100克, 棉花糖: 300克, 奶粉: 180克, 抹茶粉: 20克, 大杏仁: 100克

步骤

1准备好所需材料, 杏仁锤碎备用(不用太碎,这样比较香)

2黄油倒入不粘锅内,小火加热融化

3倒入棉花糖,继续小火翻炒,直至棉花糖和黄油融合均匀

4倒入奶粉和抹茶粉,小火继续炒匀

5关火后倒入杏仁碎,迅速翻拌均匀

6倒入铺好烘焙纸的模具中,晾凉后盖上保鲜膜在冰箱冷藏一夜。(天气冷的话,可以晾凉直 接切块)

7取出冷藏好的糖果回温,切块包装起来就大功告成了。

小技巧

1、棉花糖记得使用纯白色的原味棉花糖,这样做起来比较漂亮,味道也好。 2、记得使用不粘锅,会让你省事很多。

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