五香黄豆拌芹菜(伊莱特能量土锅) 0

原料

黄豆: 60g, 嫩芹菜: 1根

步骤

1备好材料;

2黄豆提前用清水泡发,芹菜切段,姜切片

3将泡发的黄豆放入能量土锅;

4放入姜、八角、香叶和花椒;

5再放入适量盐;

6加入足量水,选择“松软饭”模式;

7煮豆子的过程中在芹菜中加入少许盐腌制;

8最后将煮好晾凉的黄豆腌好的芹菜混合,放入醋、糖和香油拌匀。

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小技巧

  1. 黄豆可以换成花生米,也很好吃; 2. 腌制芹菜不要放太多盐,稍稍一点就可以; 3. 由于煮豆和腌芹菜都加入了盐,最后拌菜的时候不要再加盐。 菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

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