韭花: 按自己的需要， 红色朝天椒: 按自己的口味， 嫩豆角（很嫩的那种，没豆角籽的）: 韭花的， 姜: 一小块
11:韭花清洗干净 用剪刀一粒粒剪下来，豆角 姜 朝天椒清洗干净 晾干水分。
22:用蒜臼子砸碎 （由于装备不全 所以我用了大碗和擀面杖）
33:小米椒 姜 和 豆角切丁 （忘拍照了）
44:把小米椒 姜 和豆角 跟 韭花放到一起加入盐一起拌均匀，比平时的菜咸一点
55:放到容器中 隔夜就可以吃了（最好一个礼拜内吃完）
