甜蒜苔: ， 鸡脯肉: ， 尖椒: ， 盐: ， 料酒: ， 鸡精: ， 葱: ， 姜:
1甜蒜苔切小段，因为太胖，所以要切的短一些
2鸡肉切丁，然后拌上料酒，盐，湿淀粉腌制一会
3油温葱姜炝锅，放入鸡肉大火快炒
4炒至鸡肉稍变色，变得发白，就可盛出备用
5用锅里的底油，加入甜蒜苔翻炒，炒至稍变色
6放炒好的鸡丁、尖椒、盐，翻炒几下，再放少许鸡精拌匀即可
