百变火腿: 100g， 广东菜心: 150g， 黑木耳: 少许， 大蒜: 3小瓣， 油: 适量
1广东菜心洗干净，用开水焯一下，备用；
2木耳泡发，备用；
3起油锅，入大蒜爆香，放入木耳翻炒片刻，再加入菜心，快熟时加入火腿，略炒，即可起锅。
这道菜本身有金字百变火腿的加入，所以不需要额外加盐。
