中式石锅拌饭 0

原料

西兰花: , 木耳: , 金针菇: , 洋葱: , 鸡蛋: , 五花肉馅:

步骤

1西兰花木耳在开水里烫熟,金针菇洋葱下油锅炒熟,加少许盐

2拌饭酱:肉末炒至变色,加蒜蓉豆瓣酱翻炒片刻,加少许水收汁

3石锅表面刷一层油,将米饭平铺于石锅内,米饭表面铺上配菜,放在中火上,大概五到八分钟后取下,衬着锅热的时候加入拌饭酱搅拌即可。

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