米饭: ， 黄瓜: 半根， 胡萝卜: 半根， 火腿: 一条， 菠菜: ， 鸡蛋: ， 韩式甜辣酱:
1材料洗净，胡萝卜等切成细丝
2锅中油热，煎好一个蛋
3烧开水，分别焯熟金针菇、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀；
4石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋；
5石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可；
6拌上韩式甜辣酱开吃。
