石锅拌饭 0

原料

米饭: 1碗, 香菇: 3朵, 香油: 2勺, 豆芽: 2把, 鸡蛋: 1个, 白糖: 适量克, 韩国辣酱: 3勺

步骤

1香菇切片洗干净,豆芽清洗干净,锅加热后,放入适量油煎香菇,我怕不爱熟,加热过程中放了点水,香菇熟了之后盛出来再煎豆芽,豆芽比较好熟,软了之后就可以了

2煎一个鸡蛋,七八分熟最好了,我还煎几个大虾,大虾弄得时候要多放油,放点料酒,生抽还有盐

3我在附近超市买的韩国辣酱,第一次买,也不知道哪个好,这个感觉还行,十多块钱,不算贵

4酱比较酬,我用三勺酱,四勺清水,半勺香油,一勺糖挑的,大家可以根据自己口味去调

5味道跟店里差不多,再配个汤

小技巧

可以再加些菠菜之类的

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