正宗广州西关猪脚姜 0

原料

猪蹄: 2只, 鸡蛋: 12个, 红糖: 适量, 甜醋: 适量, 姜: 3大块

步骤

1把姜洗净切薄片,在锅上爆干水分,直至有浓香味。

2猪脚出水,沥干备用。

3鸡蛋煮熟剥壳。

4把所有材料放锅里,倒入甜醋煮开。最后放入糖。

5完成。

小技巧

醋和糖的比例按个人口味添加。

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