原料
1、萝卜菜: 适量， 2、姜蒜青红椒盐: 适量， : ， :
步骤
1萝卜菜洗净备用。
2用开水泡5分钟，然后迅速用冷水浸泡。
3将萝卜菜切碎，捏水备用。
4爆香姜蒜，加入青红椒和盐。
5倒入萝卜菜翻炒入味。
6出锅了！
小技巧
用滚烫的开水将洗净的萝卜菜泡5分钟，然后迅速捞起，倒入冷水中浸泡。这步是萝卜菜保持青翠的关键，不然开水一泡，萝卜菜的色泽就黯淡了，过过冷水能让它保持青翠。
1、萝卜菜: 适量， 2、姜蒜青红椒盐: 适量， : ， :
1萝卜菜洗净备用。
2用开水泡5分钟，然后迅速用冷水浸泡。
3将萝卜菜切碎，捏水备用。
4爆香姜蒜，加入青红椒和盐。
5倒入萝卜菜翻炒入味。
6出锅了！
用滚烫的开水将洗净的萝卜菜泡5分钟，然后迅速捞起，倒入冷水中浸泡。这步是萝卜菜保持青翠的关键，不然开水一泡，萝卜菜的色泽就黯淡了，过过冷水能让它保持青翠。
