原料
黄油 60 克: 糖粉 60 克， 鸡蛋 60 克: 低筋面粉 80 克， 百香果 40 克: 泡打粉 1.5 克
步骤
1室温软化下的黄油充分打发
2加入糖粉打发至发白
3将鸡蛋液分三次加入打发，刚开始打的时候会有点水油分离的状态，这时只需继续打发至蓬松状态就好了！
4打发完的黄油里放入百香果汁，搅拌均匀。
5筛入混合了泡打粉的低筋粉，翻拌均匀。倒入模具，一般底下垫油纸会比较方便，也不容易粘，可我忘了放了?
6烤箱预热180度5分钟，把蛋糕放进去烘烤40分钟，这些要看各人的烤箱温度和大小来取决时间，只供参考，出炉后用牙签插进去，没有蛋糕液粘着就表示熟透了。
7最后用剩下的百香果汁➕水➕糖熬煮成糖浆，把蛋糕所有面都刷上，保持蛋糕的湿润。就大功告成啦……
