原料
莲子: 90克（可加量，带芯最好）， 百合: 30克（可加量）， 银耳: 1朵， 红枣: 半饭碗， 枸杞: 30克， 冰糖（可用白糖代替）: 半饭碗（可以按自己口感调整）， 水: 14饭碗， 薏仁（选项）: 按自身情况定数量， 雪梨: 2个以上
步骤
1把红枣，枸杞以外的药材都泡入水中。需要泡2个小时以上。 银耳底部红色部分是要摘除的，泡好后再摘除。
2摘掉银耳根部，清洗好包括红枣的药材。放进压力锅。 也可以用其他锅煲这个汤。
3加入14饭碗水。我家的饭碗是传统款，有点大的?。
4压力锅大火上气3分钟，转中火20分，再转小火20分钟。 普通锅（砂锅）大火上气转中小火30分钟，再转小火40分钟。 电压力锅的话我没煲过汤，用一个煲汤程序如果银耳没有软烂的话就再多一个煲汤程序吧。
5时间到了，压力锅消压后开小火，放半饭碗冰糖。
6放30克枸杞。转中火煮5分钟。这个不用煮随意加上盖子让冰糖融化，枸杞软熟就行，不需要加压的。 其他煲汤也是煲好了放冰糖枸杞再中火煮5分钟就行了。 关火，盛出。
7煲好的莲子百合银耳汤又美又好喝。
8银耳煲得软烂，满满的特性胶质，好喝好喝。
9上面这张图，是我喉咙干痒咳嗽严重，我觉得自己是肺热心火旺，而且身体湿气很重。百合莲子是清心火的，我加量放多点，薏仁是袪湿的，我加入这个材料也放多点，另外放二个雪梨，止咳效果更好。 喝一次感觉喉咙舒服多了，咳嗽没那么严重了，赶紧再喝，喝三碗后基本不咳了。第二天再喝了二碗，全好了，好开心，中年女人最怕咳嗽了，咳起来没完没了，喝许多止咳药都不见效的。煲这个糖水能二天全好，太舒服了?。
小技巧
注意及时调整火力。
