大排若干块: ， 生抽: ， 老抽: ， 盐: ， 胡椒粉: ， 糖: ， 鸡蛋: ， 料酒: ， 面包糠:
1大排用刀后背拍一拍，然后加老抽生抽料酒盐糖黑胡椒腌制两小时
2然后裹一层鸡蛋液，鸡蛋液外面再裹一层面包糠。入烤箱，180度45分钟
3成啦！和煎的没啥区别啊
