原料
A.鸡蛋180g，绵白糖80g，细盐1.5g， B.SP10g，低筋面粉150g，可可粉20g，香粉2g， C.水30g， D.色拉油25g， E.装饰：肉松适量，抹茶馅料适量，
步骤
1.先将A放在容器中慢速拌匀 2.在步骤1中加入B拌匀，再快速打发 3.在步骤2中慢慢加入C搅拌均匀 4.最后以慢速慢慢加入D充分拌匀 5.将打好的步骤4倒入烤盘抹平 6.将步骤5入炉以上下火200/160℃约烤15分钟左右 7.出炉冷却，倒扣在白纸上，然后抹上抹茶馅料卷起来 8.在步骤7的表面抹上适量的沙拉酱，再粘上肉松切块即可
