原料
鸡蛋: 1个， 米饭: ， 生菜: ， 火腿或其它肉类: ， 各种调味料:
步骤
1将米饭煮熟，平铺在一个盘子中撒入孜然（其他胡椒啥也行）
2滴入适量酱油（我用的东古一品鲜小瓶），料酒，搅拌均匀
3火腿切丁备用
4将生菜洗摘干净，外边大叶子切成丁，做一锅水，将嫩叶放入水中至清水变绿。
5平底锅放油烧热，下火腿丁炒至酥香，沥出。
6将调味好的米饭下锅炒，放入生菜丁，将米饭和生菜丁炒至混合均匀
7将以过油的火腿丁导入混合炒至均匀
8将生菜汤取适量倒入锅中，盖上锅盖收汁
9当汤汁快收完时撒上一把孜然再盖上锅盖闷10秒
10打开锅盖将米饭在拌至均匀，盛出。
11以上为菜饭，下为假.卤蛋
12将鸡蛋煮熟剥皮 用龙凤酱油着色 平底锅洗净不加油，待温高时将鸡蛋放入锅中迅速滚动即可 (´∩ω∩｀)味道和一般煮鸡蛋没有什么区别hhhh
小技巧
嗯...好像没啥好说的?
