彩色兔子冰皮月饼 0

原料

冰皮: 26个, 糯米粉: 100g, 粘米粉: 80g, 澄粉: 50g, 糖: 40g, 牛奶: 240g, 炼乳: 30g, 植物油: 50g, 抹茶粉: 3G, 红曲粉: 1g, 草莓粉: 2g

步骤

1除色粉外各种材料混合,开水蒸25分钟。拿出晾凉揉成光滑面团。分别制作彩色面团。

2先把彩色面团小块放到模具里想做成彩色的区域,把包好的冰皮月饼放进模具,按压成型。

3随意搭配创作

4随意创作

5整理装盒

6完成

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