红薯: 300克， 糯米粉: 100克， 糖: 20克， 芝麻: 15克
1红薯蒸熟，压成泥
2趁热加糯米粉和糖，和成面团（如果红薯很甜可以不加糖)
3搓成丸子（不要太大，不然炸的时候不好炸，里面可能不熟）
4沾点水，裹芝麻，再压实，一定要压实，不然炸的时候很多芝麻会掉。（我用的是黄色芝麻没白色的好看）
5油温3成热时下丸子，中小火炸到金黄
芝麻一定要压实，不然炸的时候很多芝麻会脱落
