原料
椰奶饮料: 100ml， 椰浆: 100ml， 吉利丁片: 10g， 白砂糖: 20g， 西米: 30g
步骤
1椰奶+椰浆小火煮热，加入白砂糖混匀。西米煮透明(开水下锅，小火2min，关火焖15min，过冷水，重新开水下锅，如此往复直至透明后浸冷水待用)。
2西米适量倒入龙凤布丁塑料壳，淋上，置冰箱冷藏室4h以上。
3脱模～如果用琼脂会更结实点，吉利丁片做出来的有点软，一共做了3个龙凤布丁模，2个瓶子模～
小技巧
Ⅰ觉得西米淡的在煮的时候可以放点糖，但是我喜欢西米本身的清爽。 Ⅱ煮西米的时候反复烧热同一锅水容易导致西米溶化一点，不介意的小伙伴不换开水也没事。
