咖啡烧肉 0

原料

猪肉 1 块 鸡蛋 1 个 咖啡粉 1 大匙 淀粉 1 大匙 番茄酱 1 大匙 李锦记排骨酱 1 大匙 糖 1/2 大匙 盐少许

步骤

  1. 打 1 个鸡蛋，加入 1 大匙咖啡粉，2 大匙淀粉拌匀，搅成糊状 2. 猪肉洗净切块在水里稍煮一下，取出沥干水，加入 #1 里的咖啡糊腌好 3. 油烧热，将猪肉煎熟 4. 另起锅，加 1 大匙番茄酱、1 大匙李锦记排骨酱、半大匙糖、少许盐煮沸，倒入煎好的猪肉（或排骨）炒匀就好了。

小技巧

  1. 这个办法还可以用来做排骨 2. 猪肉也可以用炸代替煎

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