原料
熟蛋黄: 4个， 生鸡蛋: 1， 面粉: 600， 泡打粉: 适量， 水: 100， 黄油: 300g， 糖: 150g， 巧克力糖碎: 装饰用
步骤
1黄油切块，拌入糖，打蛋器隔水打发至奶油状
2步骤一放入熟蛋黄碎，搅拌至完全融合
3倒入面粉中，拌匀，
4泡打粉混合到水里倒入面粉中
5生鸡蛋倒入面粉中，
6面粉揉匀，后冰箱冷藏1小时
7分成n多小份，烤箱中层150度25分钟
小技巧
方子的想法来源于玛格丽特饼干，因为这款饼干加了生鸡蛋还有水和泡打粉，口感要比玛格丽特脆一些，但是一样的干爽，还不像黄油饼干那么硬。就是没有办法定型，因为放了泡打粉。
