【CC私房】玛格丽特 0

原料

无盐黄油: 100g, 糖粉: 60g, 熟蛋黄: 2个, 低筋面粉: 100g, 玉米淀粉: 100g, 盐: 1g

步骤

1黄油室温软化,加入糖粉后,打发至颜色发白。

2筛入熟蛋黄拌匀。

3筛入低筋面粉、玉米淀粉、盐的混合物。拌匀揉成面团。

4保鲜膜包裹好入冰箱冷藏半小时。

5面团取出分成小球,放在烤盘上,逐一按扁即可。

6烤至饼干略膨大略上色即可。

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