米饭: ， 牛肉: ， 番茄: ， 青椒: ， 葱姜蒜:
1米饭蒸好。
2番茄牛肉青椒切块。
3油锅烧热下姜末，葱段爆香后下牛肉翻炒一下，然后就下番茄青椒，加盐酱油，如果番茄水少的话加点水。
4烧至番茄融化后加蒜片稍稍翻炒下就盖浇到米饭上即可。
