炝拌彩椒 0

原料

彩椒: 两个, 干辣椒: 两只, 花椒: 少许, 橄榄油或花生油: , 味极鲜酱油: , 醋: , 姜: , 蜂蜜或糖:

步骤

1彩椒洗净

2准备好干辣椒,花椒和姜丝放入碗内(佐料碗)

3彩椒切丝(或者小丁也可以呐)

4锅内倒入少量橄榄油烧热,浇入小碗内,炸香佐料

5佐料碗里加入三勺味极鲜,一勺醋,少量蜂蜜调匀(不用再加盐了><)

6凉后倒入切好的彩椒上,拌匀,就可以吃啦!!!><

小技巧

彩椒要新鲜,才会清脆味美 橄榄油和蜂蜜是为了减少热量,也可以用花生油和糖代替 以此类推,用这个方法拌花椰菜和芹菜都很美味!

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