炝拌圆白菜 0

原料

包菜: 半个, 花椒: 2粒, 干辣椒: 2个, 盐: 1克, 鸡精: 1克, 油: 2-3勺

步骤

1圆白菜切块(片)清洗干净

2锅内加水烧开,放入圆白菜焯水,颜色变绿后继续加热约1分钟,捞出放入凉开水中浸泡后,捞出沥干水分。

3热锅凉油,油热后放入花椒,辣椒,炸出香味后倒入圆白菜中。

4放入盐,鸡精或蔬菜精,拌匀即可

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