自制烤肠 0

原料

猪肉: 1000克, 盐: 10克, 蒜粉: 一满勺, 胡椒粉: 适量, 洋葱粉: 一满勺, 姜粉: 一平勺, 香葱粉: 一平勺, 红曲: 2克, 香肠调料: 80克, 淀粉: 50克, 羊肠衣: 三根, 味极鲜: 适量

步骤

1肉洗净放切菜机搅碎

2放入各种调料

3先放调料后放加了水的淀粉

4用灌肠神器灌肠

5稍微吹干表皮,用冷水开中小火煮至烤肠上浮,冷却后放冰箱冷冻。

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