马芬迷你小蛋糕 0

原料

鸡蛋: 6个， 细砂糖: 100克， 蛋糕粉: 100克， 色拉油: 50克， 打泡粉: 2克， 塔塔粉: 4克

步骤

1把材料都装在小的容器里准备好

2把水和蛋糕粉色拉油打泡粉一起搅拌均匀

3搅拌好了➕入蛋黄进行搅拌没颗粒就好了

4蛋清 塔塔粉 少许盐 细砂糖 建议用打蛋器 打至盆倒置不滴下来

5打好的蛋清分三次倒入搅拌好的蛋糕粉液中

小技巧

?  蛋清打的好蛋糕会很松软哦 ?  烤箱先预热一下 大概五分钟就好了 ?  烤至20-25分钟就好了 ?  这个量做了16个

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