洋葱: 半头， 黄瓜: 半根， 青椒: 半个， 乌冬面: 半包， 盐: 少许， 黑胡椒粉: 少许， 海鲜酱油: 少许， 糖: 一点点
1洋葱切圈，青椒切丝，黄瓜纵剖切半圆片
2小锅烧水，水开下乌冬面。煮开后转小火2分钟，捞起过凉水备用。
3平锅少油。烧热后先下洋葱，炒至略发软时下青椒，稍微翻炒后下黄瓜。少量盐和黑胡椒调味。
4黄瓜略出水时入乌冬面。海鲜酱油、少量糖和黑胡椒调味。翻炒均匀后盛盘。
