简介
想在家里吃汤头浓郁的日式骨汤乌冬面或者拉面，但有没有时间熬制浓稠骨汤，这可怎么办呢？ 别急，本篇就来分享一个分分钟做出营养又美味无敌浓汤的好办法。汤底所需的原料很常见，需要骨汤、味增酱（最好用赤味增），还有豆浆。
原料
即食乌冬面 1袋, 豆浆 2碗, 肥牛 50克, 豆芽菜 1小把, 胡萝卜丝 1勺, 西兰花 4多, 香菇 2只, 水发笋 3片, 骨汤 1碗, 味噌 1勺
步骤
1准备好所有原料，超市里买的即食的袋装乌冬面，涮火锅用的肥牛片
2香菇泡发，豆芽择好，笋片切片，胡萝卜切丝，西兰花用盐水浸泡后洗净
3乌冬面先用开水泡开后放入碗中备用
4骨汤倒入煮锅中，把味噌放在小筛网里，连着筛网一并放入汤，用小勺不断按压味噌，使其融在骨汤里
5将肥牛片放入汤中，半分钟后肉变色了就捞出来码放在已经烫好的乌冬面上
6汤中放入香菇、胡萝卜丝、笋片煮一、两分钟后，再把西兰花、豆芽菜放入烧滚的骨汤中烫熟
7倒入豆浆后转小火煮沸
8将豆浆味增浓汤盛入碗中就大功告成了
