深夜厨房——榴梿芒果披萨 0

原料

面团: 450g， 榴梿: 200g， 青芒: 半个， 马苏里拉芝士: 300g， 丘比沙拉酱: 适量

步骤

1面团 1取350g面粉加一勺糖小半勺盐和食用油少许，混匀。 2酵母用温水泡15分钟加入1和面。 3静置1小时。待用。

2将面团擀成比烤盘略大。 用叉子在饼上戳洞（不可省略，防鼓起）

3榴莲和芒果如图切丁或片或条随你╮(╯▽╰)╭。

4饼移入烤盘，涂抹沙拉酱（喜欢咸可多放）

5撒一层马苏里拉芝士，约一半量。

6榴莲（喜欢甜可多放多多放）平铺在马苏里拉芝士上。 再把剩下的马苏里拉芝士撒在榴莲上。 最后撒芒果（一是为装饰好看，二是青芒较酸甜，中和榴莲甜腻）

7入烤箱210度20分钟，烤至表面略焦。（烤箱不同温度略有不同请自行调整）

小技巧

1没错，你看到的不是普通沙拉酱而是法式大藏芥末酱╮(╯▽╰)╭。 因为深夜厨房妈妈睡觉了只找到这个。 请用沙拉酱。 2这个饼是妈妈的伴手礼，所以直接用烤箱的盘子烤的⊙﹏⊙9寸烤盘分量全部减半。 3芒果榴梿的分量请尽情根据爱好调整~(≧▽≦)/~

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