榴梿披萨 0

原料

高筋面粉: 100克， 低筋面粉: 20， 水: 适量， 孝母: 2克， 黄油: 7克， 盐: 1克适量， 榴梿: 适量， 芝士: 适量， 糖: 10克

步骤

1将面粉水酵母糖混合揉成团、扩展后加入黄油揉出膜

2放入25度处发酵至两倍大

3取出擀面皮成圆形放入模具中、用叉子叉上小洞、放一盘醒发15分钟

4撒上芝士碎、铺上榴莲肉再撒上芝士条

5放入200度烤箱烤15-20分钟

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