原料
高箸粉: 280g， 细砂糖: 30g， 蛋液: 105g， 红菜头汁（水）: 85g， 杏仁粉: 25g， 盐: 2g， 酵母粉: 2.5g， 黄油: 30g
步骤
1选一个拳头大小的红菜头榨汁。
2过滤榨出的汁液，滤出菜渣。
3除黄油外，将全部材料放入面包机桶内，开启一个揉面程序。
4结束后放入黄油，再开启一个揉面程序，将面团揉到完全扩展阶段。
5揉好面后放到温暖处，发效至原体积的两倍大，中间出洞不回缩即可。
6将两种不同颜色的面团等分为六份，揉圆松弛十分钟。
7去不同颜色的小面团各一个，擀成椭圆形。
8将两个椭圆形的面叠加在一起。
9由上至下卷起，松弛十分钟。
10再将面团擀长，由上而下卷起。
11每个吐司盒中放三个面团，排列整齐，进行二次发酵。
12当面团发到吐司盒八分满时，预热烤箱180度
13将吐司放入烤箱中，烤箱中层上下火，170度40分钟烤制。
14将吐司放凉，用锋利的刀切片，漂亮。
15成品
16成品
