自制乡巴佬鸡蛋~简单篇 0

原料

啤酒: 一罐, 鸡蛋: 若干, 老抽: 若干, 生抽: 若干, 冰糖: 两小块

步骤

1把鸡蛋煮熟,我煮了四个,两个人,晚上吃两个,早上上班吃两个

2过凉水后剥皮,不过凉水也行,过凉水好剥一些~在鸡蛋上用刀划几下,这样更入味

3把老抽(就是咱们老家说的酱油),生抽,冰糖(家里没有冰糖了,我用白糖代替了),啤酒?全部放到锅里,鸡蛋一起放进去,煮吧?,是不是很简单易学

4不要问我若干是什么意思,这个没有要求,凭感觉?,不管怎么比例,做出来?基本都不错,第二天吃的两个更入味

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