耗油: 1小汤勺， 糖: 3小汤勺， 盐: 1小汤勺， 大葱: 1根， 青椒: 1只， 老抽: 2汤勺， 生抽: 1汤勺， 鸡汤: 小半碗
1准备好材料
2切成小快大火烧开焯水5分钟
3这个时候调制酱料 老抽+生抽+糖+盐+耗油+高汤(我用的鸡汤*)混合搅拌 没有鸡汤可以清水代替
4锅热油放入焯过水的笋(热水焯过后冷水冲下提嫩*) 笋炒到边角发黄可以下调好的酱料 再放入辣椒 中火闷5~8分钟
5撒大葱鸡精出锅
