油焖笋 0

原料

新鲜春笋: , 葱: , 食用油: , 老抽: , 白糖: , 茴香:

步骤

1春笋去壳,取嫩茎部分切滚刀块

2打几个葱结,切少许葱花

3炒锅里放食用油烧热,下葱结煸香后下笋块翻炒片刻

4加入老抽,白糖,茴香继续翻炒,加入少量水煮滚后加盖焖10分钟左右

5大火收稠汤汁,取出葱结,撒入新鲜葱花,出锅装盆即可

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