羊肉汤 0

原料

羊肉: , 萝卜: , 姜: , 醋: , 盐: , 白胡椒粉:

步骤

1羊肉切条,萝卜切滚刀块。

2起锅放⬆️热水,放入花椒,适量放。烧开后放入羊肉。去血沫。花椒是去膳味的。

3炒锅少许油,放入姜,葱段炒出香味。放入羊肉翻炒几下,倒入热水,放胡椒粉,放几滴醋,开炖吧。

4半小时后,看到汤已经发白的样子,再放入萝卜。继续炖至萝卜软烂即可。

5出锅之前放盐调味。

6上桌,开吃啦

小技巧

这款羊汤,我更喜欢它不放盐的味道。

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