酸辣粉 0

原料

红薯粉: 200克, 油炸黄豆: 5克, 油炸花生: 5克, 榨菜: 2克, 泡菜: 10克, 香菜段: 3克, 海带丝: 3克, 豆腐皮: 3克, 油菜叶: 3片, 醋: 1,5勺, 辣椒油: 1,5勺, 葱末: 3克, 麻椒粉: 1克, 酱油: 1勺, 高汤: 350克, 鸡精味精1/2: 10克, 姜蒜水: 10克, 炒熟肉末: 30克

步骤

1所有配料

2依次加入

3加入油菜

4加入

5加入豆芽

6加入豆皮

7碗底放底料

8底料加老汤

9冲开底料

10加入煮好的粉

11开始调味

12

13酱油

14蒜泥

15红油

16泡菜

17香菜

18酥豆

19麻椒

20肉末

21葱花

22成品

23开吃朋友们不明白的加我微信1939812120

24还有其他口味地方小吃15244237779徐老师

小技巧

注意红油选料,用户户辣椒油辣椒1/4

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