原料
红薯: 一把， 花生米: 随意， 榨菜: 随意， 酸豆角: 随意， 蒜泥: 适量， 生菜: 几片， 香菜: 一点， 醋: 四勺， 味极鲜: 两勺半， 油泼辣子: 两勺半（没有就用辣椒油）， 花椒粉: 一点， 糖: 一点， 盐: 一点
步骤
1红薯粉用凉水泡软，以指甲能掐断为准。
2将醋、味极鲜、辣椒油、蒜泥、糖、盐、花椒粉混合，浇上高汤，搅拌均匀。（没有高汤就用开水）
3烧一锅热水，放入生菜烫熟捞出，扔进酸辣汤里。
4另起一锅水，烧熟后，把红薯粉放入锅中，煮熟～我煮了大概四分钟，喜欢吃软的就多煮会。
5把煮熟的红薯粉放进汤里，撒上花生、榨菜、酸豆角、香菜～搞定，开吃吧。 （我不喜欢吃香菜，就没撒……）
小技巧
调料的用量根据自己口味适量增减，自己喜欢才是最重要的，哈哈～
