原料
黄油: 80克，做曲奇最好用总统牌黄油， 糖霜: 35克， 盐: 1.5克， 淡奶油: 30克， 低筋面粉: 100克
步骤
1黄油切成片或块，常温软化成顺滑的膏体。不能加热成液体。比较着急不想等的，可以用吹风机热风，吹5秒停，用打蛋器搅拌，再吹5秒，再搅拌，直到成为很软的膏体
2黄油变成顺滑的膏体后，加入糖霜和盐，然后打发均匀。
3加入淡奶油，注意：一点一点的加，不要一次性倒进去。搅拌均匀以后再加一点。
4低粉过筛后加入
5放入曲奇花裱枪
6选择自己喜欢的图案，直接做在烤盘纸上，做的时候把烤箱170度预热10分钟
7最后放入烤箱，但每个烤箱有自己的脾气，可根据自己家烤箱来设定温度和时间，一定一定守着烤，不然容易糊。 我家格兰仕烤箱：先用上下火170度烤4分钟，然后关掉下火，上火150度再烤6～7分钟
小技巧
1.有杏仁粉可以加入15克会更好吃哦 2.做曲奇黄油的牌子挺重要的，一定选好的。总统黄油不错哦，超市有卖。
