好吃不腻的蛋挞 0

原料

蛋黄: 2个, 炼乳: 8克, 牛奶: 80克, 奶油: 100克, 低筋面粉: 5克, 细砂糖: 30克, 大蛋挞皮: 6个

步骤

1淡奶油,牛奶,炼乳,白砂糖隔热水搅拌均匀

2低筋面粉过筛

3加入蛋黄和低筋面粉,搅拌均匀,过筛

4放入烤箱中层,190度23分钟

小技巧

一定要过筛才会细腻,糖可适量增加,温度时间根据自己烤箱脾气稍作调整

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