牛奶布丁 0

原料

牛奶: 500ml, 鸡蛋: 2个, 细砂糖: 20g

步骤

1鸡蛋放放入蛋盆中打散

2牛奶加热 同时放入砂糖 牛奶刚开锅就关火 凉透

3凉透的牛奶和打好的蛋液混合 用滤网筛出气泡 牛奶和蛋液混合匀称

4100ml布丁瓶装瓶

5装瓶后锡纸包住瓶口 放入烤箱 烤箱烤盘放满三分之一水 烤箱上下管加热 温度150°35分钟

小技巧

250ml牛奶 1个鸡蛋 10g糖 正好装满3个100ml布丁瓶 我这次菜谱的配料是六个布丁瓶 材料就是双倍 可以根据自己的情况按配方调制

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