猪红炖鸡脯 0

原料

猪红: , 鸡脯: , 蒜末: , 姜末: , 辣妹子辣酱: , 料酒: , 大骨汤: , 酱油: , 生抽: , 蚝油: , 青红椒: , 鸡精: , 葱花:

步骤

1猪红切块,鸡脯剔去白色筋膜切丝备用

2锅坐油,下蒜末、姜末爆香,辣妹子辣酱炒出红油

3倒入猪红、鸡脯,淋少许料酒翻匀

4加入适量大骨汤,调酱油、生抽、蚝油略煮两分钟

5再抓上一些青红椒圈放入

6再煮上约两分钟,即可调鸡精、撒葱花装盘食用

小技巧

喜欢酸辣味道的也可淋入少许白醋哦。

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