原料
低粉: 110g， 浓缩椰子粉: 10g， 黄油: 70g， 糖: 55g， 牛奶: 80ml， 可可粉: 2勺， 无伴侣咖啡粉: 2勺， 泡打粉: 1勺， 盐: 一小撮， 淡奶油: 150g， 椰子粉: 1大勺， 糖粉: 3大勺， 椰丝: 适量
步骤
1将所有粉类过筛加糖 牛奶加咖啡混合 加热至咖啡融化
2分三次加入打散的蛋液打发黄油
3将粉类分三次 牛奶咖啡液分两次倒入黄油中 搅拌至无干粉(搅拌次数不宜过多)
4拌好的面糊放入模具中
5烤箱180度 烤20～25分钟
6加糖和椰子粉打发淡奶油
7裱花袋里装上打发好的淡奶油 均匀挤在小蛋糕上 最后撒上一点烤椰丝做装饰
8是不是美美哒！～
