肉包子 0

原料

肉末: , 韭菜: , 红萝卜: , 鲜茹: , 面粉: , 发酵粉:

步骤

1发酵粉加温水倒进面粉搅拌再加水或喜欢带香味的可加椰汁(牛奶,糖)搓到光滑盖上保鲜膜发酵。

2准备馅料,把韭菜红萝卜鲜茹都切碎,放锅里炒香来,肉放点生粉,盐,糖,香油,蚝油抓一抓让它入味,等炒的菜凉了就跟肉拌匀来。

3发酵好的面再搓一下分一小个用擀面棍擀成圆形包上肉馅OK了(想要啥形状随意发挥)。

4包好的放边上再发个大概5分钟就可下锅蒸了。(本人包的有点拿不出手??但味道还不错?)

相关菜谱