巧克力麦芬 0

原料

低粉: 87g, 可可粉: 20g, 黄油: 30g, 细砂糖: 40g, 牛奶: 85g, 泡打粉: 1tsp, 苏打粉: 1/4tsp, 杏仁片或巧克力豆: 适量

步骤

1准备好所有食材

2将所有粉类混合过筛(泡打粉和苏打粉可不过筛)

3黄油切小块,混合白砂糖隔水融化

4将融化后的黄油加入牛奶中

5加入过筛后的粉类,以翻拌手法或画Z字形拌至无干粉,倒入纸杯中,每个纸杯8分满即可

6在表面撒点杏仁片或巧克力豆,放入预热好的烤箱,烘焙215度15分钟左右

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