原料
宽意面: 适量， 熏肠: 1条， 芦笋: 适量， 蒜瓣: 2颗， 红葱头: 1颗， 黑胡椒粒: 适量， 酱汁部分：: ， 蛋黄酱: 适量， 芥末酱: 适量， 辣酱油: 适量， 橄榄油: 适量
步骤
1煮熟意面 晾干水分 备用
2熏肠、蒜瓣儿、红葱头切片 芦笋保留完整前段，后面切成段 酱汁部分混合在一起拌匀 备用
3特写
4平底锅预热 加橄榄油 倒入熏肠 中火煎至变色
5这个颜色就可以了
6倒入蒜片和红葱头
7翻炒均匀 出香味即可 盛出备用
8不用关火 倒入芦笋头
9煎到微微变软就可以
10倒入之前煎好的熏肠、蒜瓣儿和红葱头和芦笋后端翻炒均匀
11转小火 倒入混合好的酱料
12.
13加适量开水（记得一定要加开水，不然一切都不美好了） 转大火 煮至浓稠
14倒入煮好的意面
15翻炒均匀
16雨露均沾 让每一根面条都裹上酱
17最后撒上黑胡椒粒 把煎好的芦笋头铺在表面装饰
18.
19我比较懒 不愿装盘 就连过一块儿上桌了
20.
21.
22好吃的停不下来
小技巧
煮意面的时候我会在水里加几滴橄榄油和一些盐 这样面条的颜色和口感都会好很多 也不会起陀 好了 没什么好share的了 bye了个bye
