原料
高筋面粉: 150克， 水: 105克， 酵母: 3克， 色拉油: 5克， 盐: 3克， 砂糖: 5克
步骤
1大碗中按照顺序加入砂糖，食盐，色拉油，水，酵母，刮刀搅拌，加入面粉，用刮刀搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵至1.5倍大小，60分钟（夏天）
2用刮刀排气泡至初始大小，再盖上保鲜膜发酵至1.5倍大小约40分钟
3在烤盘上抹点油，撒些面粉，手上沾上面粉，将面团揉成一团，放在烤盘中间，再发酵至1.5倍大小约20分钟
4烤箱220度预热，在面团中间划十字口，方便排气，放入烤箱210度，25分钟左右
