原料
面粉: 两碗， 鸡蛋: 2个， 盐: 适量， 凉白开水: 一碗
步骤
1把盐放入面粉搅拌均匀，打入两个鸡蛋抓匀加入凉开水揉面团，水分几次适量的加入别太烂了
2把面团多揉几下放着醒一会，我醒了半个小时，时间无所谓
3把醒好的面团使劲揉揉，用擀面杖擀成一张薄面皮，擀的时候撒点面粉，不然太黏了，面团大的分两次来
4把面皮来回折起来，切成两毫米宽，一定要在面皮上撒上面粉不然等下面条就粘到一起去了
5撒点面粉把切好的面条抖一抖
6完成，吃不完的多撒点面粉再放起来
小技巧
1、面里放点盐，可以提升面条的劲道
