原料
面粉: 500克， 鸡蛋: 1个， 盐: 适量， 水: 适量
步骤
1先把鸡蛋打到面粉里，加水活成面团，醒面15分钟左右。把面团擀成薄薄的圆形。拍摄不出效果，隔着面可以看到硅胶垫么白色图案。
2把圆形面折叠，每层要多放着干面。切成细细的面条。切好一部分就要抖一抖。防止粘连。
3再来一碗香其酱炒鸡蛋，完美
4等水开了下面，水再次沸腾小火煮面。过凉水，拌酱。来吃吧。
小技巧
面一定要硬，越硬越好
面粉: 500克， 鸡蛋: 1个， 盐: 适量， 水: 适量
1先把鸡蛋打到面粉里，加水活成面团，醒面15分钟左右。把面团擀成薄薄的圆形。拍摄不出效果，隔着面可以看到硅胶垫么白色图案。
2把圆形面折叠，每层要多放着干面。切成细细的面条。切好一部分就要抖一抖。防止粘连。
3再来一碗香其酱炒鸡蛋，完美
4等水开了下面，水再次沸腾小火煮面。过凉水，拌酱。来吃吧。
面一定要硬，越硬越好
