玫瑰花茶叶蛋 0

原料

鸡蛋: 6个, 干玫瑰花: 15克, 茶叶(最好绿茶): 15克, 大料: 3粒, 甘草: 适量, 桂皮: 一小块, 盐: , 冰糖: 适量

步骤

1将大料、甘草、桂皮放入调料包,放入加好水的煮锅中,大火煮开后,转小火煮20分钟

2然后将洗净的鸡蛋放入,同时加入盐和冰糖,继续小火煮3分钟

3将干玫瑰花和茶叶倒入锅中

4用小勺将鸡蛋外壳轻轻敲出裂纹,继续小火煮15分钟

5关火后,将鸡蛋在汤中继续浸泡2个小时至彻底入味即可

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